Тестомес APACH спиральный ASM41F 2S 3ф

Тестомес Apach ASM041F 2S — универсальная двухскоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста. предназначен для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Особенности:

• Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
• Несъемная дежа объемом 41 литр
• Максимальный вес теста в деже: 35 кг.
• Корпус из окрашенного металла
• Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
• Рассекатель теста
• Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
• Колеса и таймер в комплекте
• 2 скорости работы
• Возможность замеса небольших порций теста.

Технические Характеристики