В продолжении уже нескольких лет остается приготовление нетрадиционных блюд путем прямой обжарки мяса. Такой способ приготовления позволяет сберегать все полезные свойства продукта и придает ему наповторимый вкус.
Одним из таких продуктов является шаурма, которая все больше наполняет рынки, кафе и другие заведения нашей страны. Шаурма (шаверма) — это восточное блюдо из начиненной бараниной, говядиной или куриным мясом питы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Области применения:
- Приготовление мяса для шаурмы
Особенности:
- Количество шампуров: 1 шт
- Механизм изменения нагрева представлен термостойкими выключателями
- Приготовление нарезки выполняется посредством 2-х электронагревательных элементов
- Вращение шампура осуществляется вручную
- Модель без привода шампура.
- Каждый тэн регулируется отдельно и имеет два режима мощности нагрева.
- Шампур имеет регулировку высоты под мясо до 480 мм и регулировку расстояния до нагревательных спиралей
- Система с двумя направляющими позволяет жарить мясо, вдали или под углом к нагревательным элементам.
- Нагревательный элемент (нихромовая спираль) встроенная в керамический литой шамотный камень
- Загрузка мяса до 30 кг.
Комплектация:
- Поддон для сбора жира
- Шампур 1шт
Характеристики
- Мощность, кВт-4
- Подключение-Электрическое
- Материал корпуса-Нержавеющая сталь
- Установка-Настольная
- Статус-В наличии
- Напряжение питания, В-220
- Количетсво зон нагрева-2
- Максимальная загрузка, кг-30