Шкаф пекарский UNOX XB 693 используется в столовых, ресторанах, кафе. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.
Технические Характеристики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 860x882x930 | |
Страна | Италия | |
Производитель | Unox | |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 | |
Пароувлажнение камеры | есть | |
Расстояние между уровнями | 80 | |
Установка | На подставке | |
Вес, кг | 80 | |
Напряжение питания, В | 380 | |
Подключение | Электрическое | |
Мощность, кВт | 10.3 | |
Тип подключения к воде | Проточный | |
Количество уровней | 6 | |
Скорость вентилятора | 2 | |
Панель управления | механическая | |
Диапазон температур | 30…260 | |
Размер противня, мм | 600х400 |