Тестомес MEC спиральный M-40-C-2S

Тестомес MEC спиральный M-40-C-2S предназначен для замеса теста на дрожжевой и бездрожжевой основе для изготовления хлебобулочных изделий и кондитерской выпечки.  Предназначен для использования на кухнях предприятий пищевого производства в пиццериях, пекарнях, ресторанах и столовых. Данный тестомес обеспечивает высокую скорость получения крупных партий теста и позволяет легко замешивать тесто с равномерной густой консистенцией. Форма органа смешивания обеспечивает быстрый захват ингредиентов во всем пространстве дежи и гарантирует максимально быстрое перемешивание продуктов и равномерное распределение ингредиентов по всему объему формируемой массы теста.

Особенности:

• Материал корпуса: крашеный металл
• Материал емкости: нержавеющая сталь
• Электромеханическая система управления с таймером
• Предохранительная металлическая решетка
• Съемная дежа
• Подъемная траверса
• 2 скорости
• Объем дежи 40 литров.
• Загрузка дежи позволяет производить смешивание 33 кг. ингредиентов одновременно.
• Через отверстия в сетчатой крышке продукты могут добавляться в процессе замешивания теста.

 Технические Характеристики