Мясорыхлитель SIRMAN Drake Man. используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки сырого мяса для придания блюду сочности.
Обработанный мясорыхлителем продукт приобретает рыхлую консистенцию, что дает возможность ускорить процесс приготовления мясных блюд: стейков, шницелей, антрекотов и так далее. Мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда — особенно вкусными.
Особенности
- Разрыхлитель для жилистого мяса
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
- Широкий и практичный вход для продуктов шириной до 25 см.
- Защитные пластины ножей из нержавеющей стали.
- Простота снятия и замены блока ножей.
- Ножевые ролики и гребни легко снимаются для тщательной очистки.
- Рукоятка переставляется под правую или левую руку
- Набор режущих ножей не входит в комплект.
Технические Характеристики
Страна-производитель-Италия
Производитель-Sirman
Тип-Механический
Корпус-Нержавеющая сталь
Вес без упаковки, кг-7.5
Габариты (В×Ш×Г)-33×25.3×15.4
Высота, см-33
Ширина, см-25.3
Глубина, см-15.4
Габариты упаковки, мм-305x517x440