Пароконвектомат UNOX (Унокс) XV 393 это печь инжекторного типа парообразования с механической панелью управления. Всего три основных регулятора на панели управления унокса серии XV позволяют задать 3 основных параметра процесса приготовления: температуру, влажность, время.
Технические Характеристики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 750х733х722 | |
Страна | Италия | |
Производитель | Unox | |
Установка | На подставке | |
Вес, кг | 67 | |
Напряжение питания, В | 220/380 | |
Подключение | Электрическое | |
Мощность, кВт | 7,1 | |
Тип подключения к воде | Проточный | |
Количество уровней | 5 | |
Тип парообразования | Инжекторный | |
Тип мойки | Полуавтоматическая мойка | |
Термощуп | Нет | |
Ручной душ | опция | |
Скорость вентилятора | 2 | |
Панель управления | Электромеханическая | |
Диапазон температур | 30…260 | |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |