Печь конвекционная APACH AD44D с помпой используется на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд.
Особенности:
- Электронное управление
- Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой
- Камера легко чистится благодаря закругленным углам
- Дверца изготовлена из двойного закаленного стекла
- Переключатель режимов работы вентилятора
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева.
Технические Характеристики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 600х660х580 | |
Страна | Италия | |
Производитель | APACH | |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
Пароувлажнение камеры | есть | |
Реверс | Есть | |
Установка | Настольная | |
Вес, кг | 36 | |
Напряжение питания, В | 220 | |
Подключение | Электрическое | |
Мощность, кВт | 3,2 | |
Тип подключения к воде | Проточный | |
Количество уровней | 4 | |
Скорость вентилятора | 1 | |
Панель управления | Электронная | |
Тип гастроемкости | GN 2/3 | |
Размер противня, мм | 470х340 |