+7 929 675 93 94
Тестомес Apach ASM041F 2S — универсальная двухскоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста. предназначен для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Особенности:
- Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
- Несъемная дежа объемом 41 литр
- Максимальный вес теста в деже: 35 кг.
- Корпус из окрашенного металла
- Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
- Рассекатель теста
- Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Колеса и таймер в комплекте
- 2 скорости работы
- Возможность замеса небольших порций теста.
Технические Характеристики
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 805х480х825 | |
| Страна | Италия | |
| Производитель | APACH | |
| Установка | Напольная | |
| Вес, кг | 105,4 | |
| Напряжение питания, В | 380 | |
| Объем, л | 41 | |
| Подключение | Электрическое | |
| Мощность, кВт | 1,1 | |
| Максимальная загрузка, кг | 35 | |
| Количество скоростей | 2 | |
| Дежа тестомеса | Несъемная |
